Posts Tagged ‘delicious.’

Gimtadienis

Parašė:Indrė | Paskelbta: 2010.11.18 19:58

Na štai – atėjo ir praėjo :)

Vaišės… hmmm… subalansuotos nėščioms moterims – daug rūgštumo buvo :D Kam aktualu – turėtų patikti :)

Užkandžiai

Gimtadienis1

mamos miršainė, sumuštinukai su sardinių paštetu, sumuštinukai su lašiša ir sumuštinukai su kaimiška dešra bei agurkėliais

Mamos mišrainė

cituoju: “vienas ketvirtis rūkytos vištos, 2 dideli balti ridikai, kokie 2 dideli cibuliai. Cibulius pakept, sutarkuot ridikus, vištą supjaustyt ir majonezas su sojos padažu” :)

Sardinių paštetas

“Blenderyje” sumalti iki pašteto konsistencijos:

skardinę koservuotų sardinių aliejuje (apie 250; aliejų nuvarvinti)

125 gr minkšto sviesto

125 gr maskarponės ar kokio kito panašaus sūrio

3 šaukštus citrinos sulčių

pipirų

Karštas patiekalas

jei taip galima pavadinti…  :) Fondiu. Iš jautienos, kiaulienos ir vištienos. Su trimis padažais.

Kario padažas

5 šaukštai majonezo, šaukštelis kario miltelių, žiupsnelis cukraus, druskos

Česnakinis padažas

3 šaukštai grietinės, 2 šaukštai majonezo, 2 sutrintos česnako skiltelės, druskos

Krienų padažas

3 šaukštai majonezo, 2 šaukštai grietinės, šaukštas krienų, šaukštas citrinų sulčių, druskos, maltų baltųjų pipirų

Gimtadienio tortas

irgi jei galima taip pavadinti :) o šiaip – Kreminis kokoso, vyšnių ir laimų pyragas :)

Gimtadienis2

Reikės:

100 gr sviesto

200 gr kokosinių sausainių

284 ml plakamosios grietinėlės

150 ml saldinto kondensuoto pieno

4 laimų sulčių ir tarkuotos žievelės (patikėkit, toks kiekis tinka tik nėščioms moterims. Jei jūs nepriklausote šiai grupei – geroooookai pamažinkit :) )

6 šaukštelių konservuotų vyšnių

Ištirpinti sviestą, sudėti sutrupintus sausainius, išmaišyti ir iškloti gauta mase skardos dugną ir šonus. Dėti į šaldytuvą 20 minučių.

Grietinėlę iki purumo išplakti su kondensuotu pienu, laimo sultimis ir žievele. Pilti ant sausainių pagrindo, išlyginti paviršių. Į skirtingas vietas po šaukštelį sudėti vyšnias ir pagaliuku padaryti ornamentus pyrago viršuje. Laikyti šaldytuve mažiausiai valandą.

Dorseto obuolių pyragas

Parašė:Indrė | Paskelbta: 2010.10.23 20:37

Nuostabiai skanus ir paprastas pyragas, nors iš išvaizdos – nieko ypatingo. Bet sykį pabandžiusi jau kepiau tris kartus ir dar tikrai ne kartą kepsiu! Be galo skanus – saldus, bet su rūgštele, minkštutėlis, bet su traškia plutele… Labai rekomenduoju!

Reikės:

225 g minkšto sviesto
450 g rūgščių obuolių
1 citrinos žievelės ir sulčių
225 g cukraus pudros
3 didelių kiaušinių
225 g smiltų
3 šaukštelių kepimo miltelių
25 g maltų migdolų (skanu ir be jų, jei po ranka neturėtumėt)
1 šaukšto rudojo Demerara cukraus

Obuolius nulupti ir supjaustyti centimetro dydžio kubeliais, sumaišyti su citrinos sultimis. Sviestą ištrinti su cukraus pudra ir citrinos žievele. Po vieną įmaišyti kiaušinius, kaskart įberiant ir po šaukštą miltų. Likusius miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir įmaišyti į tešlą. Įmaišyti migdolus. Obuolius nuvarvinti ir įmaišyti į tešlą.

Skardą patepti riebalais ir iškloti kepimo popieriumi. Pilti tešlą į skardą, išlyginti paviršių ir apibarstyti ruduoju cukrumi.

Kepti valandą 180 laipsnių orkaitėje. Iškepus palikti skardoje pravėsti 10 minučių, tada pjaustyti ir patiekti. Geriausia – su ledais :)

Skanaus!

Dorseto obuolių pyragas