Posts Tagged ‘graikiški riešutai’

Kiauliena su graikiškais riešutais

Parašė:Indrė | Paskelbta: 2011.2.23 17:58

Reikės:

0,5 puodelio graikiškų riešutų

225 gr liesos kiaulienos

2 šaukštų miltų

2 šaukštų rudojo cukraus

2 šaukštų sojos padažo

aliejaus gruzdinimui

Riešutus porai minučių užpilti verdančiu vandeniu, nusausinti. Mėsą supjaustyti juostelėmis, sumaišyti su miltais, cukrum ir šaukštu sojos.  Įkaitinti keptuvėje aliejų ir sudėjus mėsą gruzdinti kol bus iškepusi ir gražiai rusva. Išimti iš keptuvės ir nusausinti. Keptuvėje pakaitinti šaukštą aliejaus ir apkepinti riešutus kol taps auksiniai, sudėti mėsą, apšlakstyti likusiu šaukštu sojos padažo ir maišant dar minutėlę pakepinti.

Labai skanu!

Kiauliena su graikiškais riešutais

Obuolių ir ridikėlių salotos su majonezu

Parašė:Indrė | Paskelbta: 2008.6.15 22:42

Neįtikėtinai paprastos ir neįtikėtinai skanios japoniškos salotos. Būtinai pabandykite

Salotoms:
300 gr. riekelėmis pjaustytų ridikėlių
150 gr. 2-3 mm. storio riekelėmis pjaustytų obuolių (kad neruduotų – pamirkyti šiek tiek pasūdytame vandenyje)

Padažui:
0,5 stiklinės majonezo
1,5 šaukštelio šviesios miso pastos
0,5 šaukštelio cukraus pudros
1 šaukštas vyno acto

Papuošimui:
20 gr. orkaitėje pakepintų skaldytų graikiškų riešutų

Obuolių ir ridikėlių salotos su majonezu

pagal Harumi Kurihara