Posts Tagged ‘krevetės’

Krevetės traškiuose džiūvėsėliuose

Parašė:Indrė | Paskelbta: 2010.12.15 17:28

180 gr didelių krevečių

1 kiaušinio

50 gr miltų

druskos ir pipirų

džiūvėsėlių

aliejaus gruzdinimui

Krevetes nuplauti ir nusausinti.  Išplakti kiaušinį ir sumaišyti su miltais. Krevetes pabarstyti druska ir pipirais, pamirkyti kiaušinio ir miltų mišinyje, tada apvolioti džiūvėsėliuose. Aliejų įkaitinti iki 170-180 laipsnių ir jame gruzdinti krevetes kol taps gražiai rusvos. Iškepusias nuvarvinti ant popierinio rankšluosčio. Patiekti karštas su Ponzu padažu arba sojos padažu su trupučiu šviežio tarkuoto imbiero.

Skanaus!

Krevetės traškiuose džiūvėsėliuose

Krevetės su salierais

Parašė:Indrė | Paskelbta: 2008.6.7 23:13

Šaukšte aliejaus pakepinti 3 riekeles smulkinto šviežio imbiero. Suberti 450 gr. krevečių, šaukštelį druskos ir įpilti šaukštą šerio. Trumpai pakepinti. Kitoje keptuvėje šaukšte aliejaus pakepinti 4 supjaustytus saliero stiebus ir 100 gr. migdolų (kepti kol salieras truputį paminkštės, bet turi likti vis dar traškus). Supilti į pakeptas krevetes ir gerai išmaišyti. Patiekti karštą.

Krevetės su salierais